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Hôtel Beau Rivage – The Happy Brunch du Nouvel An 2018

Hôtel Beau Rivage – The Happy Brunch du Nouvel An 2018

The Happy Brunch du Nouvel An

Lundi 1er Janvier 2018

De 12h00 à 16h00

49.00 € par personne

Coupe de champagne de bienvenue

Tous nos prix sont nets et en Euros – Taxes & service compris

Réservations conseillées, veuillez contacter Ingrid au +33 0 4 92 47 82 82

http://www.hotelnicebeaurivage.com/


MENU 

Hotel Beau Rivage -Menu Happy Brunch du nouvel an 2018

Hotel Beau Rivage

 

**** Buffet petit déjeuner Américain ****

 

Assortiments de viennoiseries

Assortiments de petits pains (céréales, pavot, complet)

Plateau de charcuteries gourmandes

Plateau de fromages affinés

Œuf brouillés maison

Rösti, bacon, mini saucisses et baked beans

Jus de fruits frais

Mini crêpes et pancakes, chantilly et pâte à tartiner

Sélection de boissons chaudes

 

**** Buffet d’entrées froides ****

 

Saumon fumé avec ses blinis, crème à l’aneth et citron vert

Foie gras de canard avec ses briochettes

Chutney de figues et oignons confits

Salade « DETOX » sur demande

Tomate Mozzarella et salade mesclun

Verrine crevettes roses et pamplemousse

 

**** Buffet de plats chauds ****

 

Duo de pavé de saumon et filet de Saint Pierre, accompagné de sa sauce vierge à la

Provençale

Souris d’agneau sauce au thym

Accompagnement :

Gratin Dauphinois, riz basmati,

Flans aux champignons, aux légumes du soleil, aux courgettes safranées

 

**** Buffet de desserts ****

 

Assortiment de mini gourmandises

Salade de fruits frais, infusion au basilic

Corbeilles de fruits exotiques

 

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